vodka menthe&concombre

J'ai fait ce simple cocktail ce week-end dans mon trip concombre. C'est parfait pour l'apéro, pourrait aussi faire d'excellents shooters.

ingrédients :

1 gros concombre

sirop d'agave

un demi bouquet de menthe

glace

vodka

soda

Tout d'abord, dans un blendeur, mélanger la glace la menthe et la moitié du concombre (avec la peau...pour la couleur). Garder quelques feuilles de menthe pour la déco.

Trancher l'autre moitié du concombre en cubes, garder de côté un instant. Garder quelques rondelles pour la déco.

Verser la vodka et la glace au concombre et à la menthe dans vos verres. Ajouter un peu de soda, un filet de sirop d'agave et les cubes de concombres. 

Décorer avec quelques feuilles de menthe et des rondelles de concombre.