je suis certaine que plusieurs d'entre vous connaissez cette tartinade. Elle se vend un peu partout dans les supermarchés...elle est très facile à faire à la maison. Se sert très bien en sandwitch ou sur une salade pour un lunch sur le pouce.
ingrédients :
1 tasse de tofu ferme
1 branche de celeri coupé en petits cubes
2 càt d'oignons rouge coupés en petit morceaux
3 càt de mayo végé ( végénaise )
une càt de jus de citron
1 càt d'aneth fraîche ciselée
1 pincée de paprika
1 pincée de poivre de cayenne
sel
poivre frais
décorer avec de l'avocat et aneth frais (optionnel)
émietter le tofu avec vos doigts dans un petit bol. Ajouter les cubes de celeri et les oignons. Ensuite la mayo, l'aneth, le jus de citron et les épices. Bien mélanger.
Hmm j'adore les trucs à tartiner! En plus avec du céleri, quelle bonne idée!
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