potage aux brocolis de Dulce

Bonjour tous,
cette soupe me sauve la vie cette semaine... je la partage avec vous aujourd'hui. Elle est douce, crèmeuse et trop simple, vous verrez par vous même.

ingrédients :

environ 10 fleurets de brocoli

environ 3-4 tasses d'eau

un bon filet d'huile d'olive

sel et poivre au goût

étapes :

Porter les fleurets de brocoli à ébullition, le temps qu'ils soient tendre sans qu'ils ne soient trop mou. Metter les ensuite au blendeur avec un peu d'eau de cuisson et mélanger à haute vitesse. Ajouter un filet d'huile d'olive, sel et poivre.

voilà !

merci Dulce X